Es un sistema de gestión de seguridad (inocuidad) alimentaria que aborda los requerimientos de HACCP y provee el manejo de su operación (procesadora, embotelladora, empaquetadora, etc.) de una manera controlada. Este sistema de gestión se basa en el estándar ISO 22000 y hace que las condiciones sean muy parecidas entre empresas y organizaciones diferentes sin importar el lugar del mundo donde se encuentren.
Si su objetivo es la estandarización de los métodos y procesos que su organización usa en el procesamiento de alimentos o bebidas éste es el estándar a seguir. Pregúntenos cómo ayudarlo a usted y a su organización a seguir las normas del estándar o cómo implementarlo.
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